Guillaume Bapst

L'épicerie solidaire, nouvelle forme d'aide alimentaire

Entrepreneur social, Guillaume est titulaire d'un DESS de développement local et économie solidaire et ancien cadre d'Office HLM. C'est en étant confronté aux difficultés budgétaires des locataires qu'il décide de créer une épicerie solidaire et sociale. L'initiative se développe et Guillaume dirige aujourd'hui A.N.D.E.S, le réseau des épiceries solidaires. En 2006, il est primé par Ashoka, organisation internationale à but non lucratif dont la mission est de développer la profession d'entrepreneur social.